Pagi sajt

A pági sajt különlegessége keménységéből, sósságából valamint az aromatikus növények éterolaj tartalmának jellegzetes illatából és ízéből ered.A pági juhokat a hegyekben tenyésztik. A hegyek a bóra szél gyakori fúvása miatt sónak vannak kitéve. Éppen ez a só, a zsálya és a szalmavirág adják a pági sajt jellegzetes és felismerhető arómáját.
A friss sajt a tél utolsó és a tavasz első hónapjaiban szerezhető be. A nagy kereslet miatt érett sajtot nehéz beszerezni. A fiatal sajt sokkal puhább és könnyebb az érett sajtnál. Az érett (öreg) sajt reszelhető és ételadalékként is fogyasztható. A pági sajtot nem kell hűtőben tartani, hanem jól beolajozottan, vászonba tekerve sötét, száraz és szellős helyen kell tárolni..

Pagi báránypecsennye

A pági báránypecsennye (a bárány súlya 7 – 10 kg) a legizletesebb januárban, februárban és márciusban, amig tart a juhok fejése.A pecsennye jelegzetessége a puha és ízletes hús amelyben, miden jó falatokat kedvelő egyén, élvezetét leli. Legfinomabb sütőben burgonyával, vagy gradelán (rostélyon) kisütve.

Baškotini

A baskotini egyfajta kemény péksütemény amelyet csak Pág városában készítenek. Kizárólag a Jose Felicinović utcában elhelyezkedő Szent Magdaléna benediktánus kolostorban kapható. A baskotin izletes, jó illatu, készítése hosszú múltra tekint vissza. A könnyebb péksütemény kategóriájába sorolható. Lehet rágcsálni, de legjobb édes fehérkávéba mártogatva fogyasztani.